薩摩地鶏　吹上庵（ふきあげあん）三宮店

僅限山椒果的季節。這是一款優雅的山椒火鍋，與原始的京都山椒火鍋截然相反。湯頭特意保持清淡，以帶出當地雞肉的風味，並使用三種山椒來增加辣味。您可以根據自己的喜好添加更多日本胡椒來調整刺痛感。這道菜僅在初夏供應，是我們標準火鍋菜餚之一。這款火鍋採用典型的吹上原風味調味，配有本地雞肉、根莖類蔬菜以及用香氣撲鼻的日本胡椒調味的湯汁。這款藥膳火鍋非常適合預防初夏疲勞。