薩摩地鶏　吹上庵（ふきあげあん）三宮店

午餐供应 Fukiagean 的特色菜——当地鸡肉生鱼片。豪华拼盘，包含 5 样新鲜大腿肉、胸肉、里脊肉、心脏和肉丝（视供应情况而定）。

这是一道很受欢迎的菜肴，晚餐时也会供应。这不是典型的以大蒜和生姜调味的丰盛男式菜肴，而是带有柚子香气的优雅菜肴。这道味道清淡的菜肴是 Fukae-an 的特色菜，其他餐厅是吃不到的。

桂仙丼：醋饭和生鸡的绝妙搭配。鸡肉生鱼片版的海鲜盖饭。这是只有在 Fukiagean 才能享用到的高级商品。

它不是典型的溏心、流质的口感，而是类似茶碗蒸的坚实、蓬松的口感。这种调味料是为了与当地的烤鸡相媲美而开发的，完全是原创的。这款新亲子丼的鸡蛋、汤汁和本地鸡肉的搭配堪称完美。

用萨摩地鸡的汤头熬成的汤头是一道绝品，在涮锅中也会用到。调味料是日本料理独有的，并不局限于盐或酱油。与以大火快速烹制的中国菜不同，当地的鸡肉碎炒饭经过精心准备，就像烤芝麻一样，因此炒饭口感轻盈蓬松。调味温和，是其他餐厅无法复制的典型深江庵菜肴。

这是迄今为止最好的膳食计划。深江庵的巅峰之作。由于没有类似的食物，我们称之为蛋包饭。基本菜品是煮鸡蛋和鸡肉饭，所以很容易想象它是什么样子，但它超出了所有人的预期。这是我以前从未遇到过的事情。从现在起，这是您只能在深江庵找到的商品。请尝试一次。