薩摩地鶏　吹上庵（ふきあげあん）三宮店

仅在山椒季供应。这是改良版的山椒火锅，与京都原版山椒火锅完全相反。这道汤特意做得清淡，以突出当地鸡肉的鲜美，麻辣味则来自三种山椒。您可以根据个人喜好添加更多山椒来调整麻木程度。这款火锅将于初夏时节加入我们的常规菜单。这道火锅采用典型的吹上庵风味调味，配以当地鸡肉、根茎类蔬菜和用日本胡椒熬制的香浓汤底。这款药膳火锅非常适合预防初夏疲劳。