薩摩地鶏　吹上庵（ふきあげあん）三宮店

仅限山椒果的季节。这是优雅的山椒火锅，与京都的山椒火锅截然相反。汤头特意保持清淡，以带出当地鸡肉的风味，并使用三种山椒来增加辣味。您可以根据自己的喜好添加更多日本胡椒来调整刺痛感。这道菜仅在初夏供应，是我们标准火锅菜品之一。这款火锅采用典型的吹上原风味调味，配有本地鸡肉、根茎类蔬菜以及用香气扑鼻的日本胡椒调味的汤汁。这款药膳火锅非常适合预防初夏疲劳。